Мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло.

Французский десерт на основе слоёного теста с кремом в виде пирожного или торта. На его современную форму повлияли улучшения, сделанные Мари-Антуан Каремом — французским шеф-поваром и одним из первых практиков «высокой кухни».